Den næste vin fra Jean-Baptiste Adam var også på Riesling, men blot fra en anden vinmark i form af denne Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg. Den er som forrige søstervin lave med spontangæring alene med druernes naturlige gær på egefade … og der er vinen også efter endt fermentering lagret en periode. Der er svagt mere sødme … Læs resten af 2019 Jean-Baptiste Adam, Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg, Alsace, Frankrig